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martes, 5 de noviembre de 2013

TODAS LAS AFIRMACIONES DE CARÁCTER ÉTICO SON RELATIVAS

La ética es una rama de la filosofía que abarca el estudio de la moral, la virtud, el deber,la felicidad y el buen vivir. (Ética, Wikipedia). Ésta es completamente relativa, ya que varía según la cultura, religión y/o creencias de la comunidad y de la época o lugar en donde se aplica, por ejemplo la ética de una comunidad religiosa no es la misma que la de una comunidad atea.
Primero es preciso aclarar algunos conceptos básicos para entender con mayor precisión qué es la ética, entre ellos la moral, la virtud, el deber, la felicidad y el buen vivir. La moral son las normas que guían el buen comportamiento de las personas, como por ejemplo que el salir desvestido a la calle es inmoral. Cabe decir que estas normas son un acuerdo colectivo basado en experiencias y sensaciones similares de cada individuo que forma parte de la sociedad.
            La virtud es el recto modo de proceder, el deber es todo aquello que está obligado el hombre por algún precepto religioso, cultural, natural o humano. La felicidad es un estado de ánimo agradable, de satisfacción o gusto. Y por último, el buen vivir es vivir de forma cómoda, a gusto, placentera, con bienestar y satisfacción.
            Otros conceptos muy importantes son la relatividad, la subjetividad, la objetividad, cultura, creencia, religión y acuerdo.
La relatividad consiste en que algo cambia según el lugar o tiempo, es decir, que no es absoluto y por ende hace relación a algo. La subjetividad es la parcialidad al juzgar algo, o sea es relativo al modo de pensar y sentir. En cambio, la objetividad es todo lo contrario, es el objeto considerado en sí mismo, independiente a la opinión. La cultura es el conjunto de conocimientos, costumbres y actividades de un lugar o época. Una costumbre es un hábito, es decir, un modo habitual de proceder y la religión es un conjunto de creencias o dogmas acerca de una divinidad. Finalmente, un acuerdo es una resolución tomada por tribunales, comunidades o juntas.
            Un claro ejemplo de mi tesis es el aborto. Centrándonos en Chile, es visto como algo completamente inmoral, ya que debido a nuestra cultura y a que se trata de una sociedad mayoritariamente cristiana, es considerado un acto de crueldad, tortura e irresponsabilidad, ya que es quitarle la vida a un ser indefenso, lo cual aquí es considerado un homicidio y por ende, ilegal. Este ejemplo también es comparable con la eutanasia, la cual al igual que el aborto, es completamente ilegal y por las mismas razones mencionadas anteriormente.  Pero esto no es igual en todos lados, como por ejemplo, Canadá. Podemos apreciar que lo mismo que aquí es considerado una atrocidad moral es complemente normal y bien visto. Esto se debe meramente a las diferentes culturas, creencias y religiones de cada sociedad.

            Otro ejemplo que respalda mi idea, es la pena de muerte. En nuestro país no existe, porque es considerado éticamente inmoral. La mayoría de los chilenos tenemos la creencia que el hombre no tiene ninguna autoridad para determinar quién merece vivir y quién morir, por lo mismo, tenemos una serie de Derechos, entre los cuales está el Derecho a Vivir.  Pero en otros lugares como en Francia, por ejemplo, no ha sido siempre igual. Hace solo dos décadas y media fue abolida la pena de muerte, ya que antes eran completamente normal las guillotinas y verdugos. Con esto, podemos ver claramente como el tiempo y el lugar, al igual que la cultura, influyen directamente en la moral y por ende, en la ética.
            Pero ahora surgen dudas como ¿Cómo podemos saber si la ética es relativa? ¿Podrías todas las áreas del conocimiento considerarse relativas? ¿Pierde credibilidad un conocimiento al ser posiblemente relativo?
            Para determinar la ética es necesario usar todas formas de conocimiento, es decir, razón, emoción, percepción personal y lenguaje. Ya que hay una relación directa de la acción con el entendimiento personal (razón) y la formación de una opinión , la cual también depende de la sensación(emoción) que dicha acción deja (percepción sensorial). Pero como la ética estudia la moral, la cual es acuerdo social, también es necesario usar el lenguaje para compartir los diferentes puntos de vista acerca de las sensaciones que producen los comportamientos, acciones o hechos, asumiendo que cada miembro de la comunidad usa las cuatro formas de conocimiento para entender su entorno y que sus sensaciones son similares.
No todas las áreas del conocimiento son relativas, ya que por ejemplo la matemática a diferencia de las artes y la ética, es absoluta, por ejemplo la suma de 2 + 2 es y siempre será 4, aquí y en cualquier lugar del mundo. Tampoco creo que pierda credibilidad un conocimiento por ser relativo, ya que el creer en algo y el conocimiento  depende de cada uno, por lo tanto nunca puede ser absoluto, independientemente éste sea correcto o no.
En conclusión, puedo decir que la ética es relativa al lugar, al tiempo y a la cultura de la sociedad en donde se aplique. Además es importante mencionar que cualquiera sea el conocimiento, por más relativo que sea, puede ser completamente creíble, ya que ningún conocimiento es absoluto porque la realidad está formada por un acuerdo social. Es decir, no existe una verdad absoluta.
                                                                      
Un aporte de Marianne Moreira ,2010, estudiante

domingo, 8 de septiembre de 2013

RESERVA MUNDIAL DE SEMILLAS


LA BÓVEDA  DEL FIN DEL MUNDO




La Bóveda Global de Semillas de Svalbard o El Svalbard Global Seed Vault, bautizada por sus creadores como “La Cámara acorazada del Juicio Final”, fue inaugurada oficialmente el 26 de febrero del 2008, en una iniciativa del Gobierno de Noruega al servicio del planeta denominada Global Crop Diversity Trust (Alianza para la Diversidad Global de los Cultivos) (7), marcando un momento decisivo en el aseguramiento de que los cultivos que nos sustentan no se perderán. Con la creciente evidencia de que el cambio climático descontrolado podría amenazar seriamente la producción agrícola y la diversidad de los cultivos alrededor del mundo, la inauguración de la Bóveda de Semillas representa un gran paso hacia la culminación del trabajo de proteger las variedades guardadas en los bancos de semillas. Se intensificara en los años por venir, a medida que cientos de científicos, fitomejoradores, agricultores y aquellos que trabajan en el Fondo Mundial para la diversidad de cultivos identifican y salvan la mayor cantidad posible de variedades distintas de cultivos 

Investigación realizada por alumnas de la asignatura Deontología 2013, U.Iberoamericana, Santiago de Chile

Para leer mas ir al siguiente link : RESERVA MUNDIAL DE SEMILLAS
Ubicación, ver siguiente vídeo:




BANCO SEMILLAS DE CHILE
Este banco está ubicado en la comuna de Vicuña y es el centro de conservación de semillas mas importante del país en términos de infraestructura y número de especies conservadas.




sábado, 31 de agosto de 2013

LAS SEMILLAS DE MONSANTO





Monsanto es una empresa agrícola  que controla alrededor de 90% del mercado mundial de semillas transgénicas y proveedora de productos para la agricultura. Esta  ligada netamente con la ingeniería genética o biotecnología, manipulando genéticamente el alimento y comercializando en casi todos los países del mundo.
Monsanto trabaja con herbicidas, él más conocido se llama Roundup, lo utilizan para mejorar la calidad del alimento y mantener la producción agrícola. Detrás de lo beneficioso que aparenta tener, pone en riesgo la salud mundial producto de la manipulación genética, dando lugar a consecuencias  no beneficiosas e irreversibles para nuestra salud física y mental.





Leer mas en : LAS SEMILLAS DE MONSANTO

Trabajo de investigación realizado por alumnas de la asignatura Deontología, Carrera de Nutrición y Dietética,Universidad Iberoamericana. Santiago de Chile. 2013.-

ALIMENTACION EN SITUACION DE CATASTROFE








Generalmente los terremotos tienen poco efecto sobre las existencias de alimentos a largo plazo. En contraste los huracanes, inundaciones y tsunamis afectan directamente la disponibilidad de algunos alimentos, y es aquí donde se ve atacada la salud humana, algunas personas pueden ir cursando por problemas nutricionales, ya sea alguna malnutrición por déficit de macro y/o micro nutrientes, también por problemas psicológicos con la probabilidad de generar problemas psiquiátricos en algunos casos, formando estas situaciones, algunas de las consecuencias más prevalentes en situaciones de catástrofes.
El origen del problema va en que la alimentación en situaciones de catástrofes se ve muy afectada, a veces ocurre que los alimentos no están disponibles, de manera que la población no puede acceder a ellos, ya que suben los precios o algunos alimentos se ven dañados por las mismas catástrofes naturales, por ende se han establecido normas nacionales e internacionales, de esta forma la comunidad sigue ciertas directrices para mantener un buen estado nutricional, siendo unos de los puntos más importantes, una “alimentación de emergencias”. 


Ler mas en el siguiente link :

ALIMENTACION EN SITUACION DE CATASTROFE


Trabajo de investigación realizada por alumnas de 3º año de la  carrera de Nutrición y Dietética, de la Universidad Iberoamericana, Santiago de Chile , 2012.-


viernes, 30 de agosto de 2013

SOBERANÍA ALIMENTARIA


SOBERANÍA  ALIMENTARIA




La Soberanía Alimentaria es el derecho de cada pueblo a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos que garanticen el Derecho a la Alimentación de toda la población. Para poder alcanzar la soberanía alimentaria se requiere de varios factores como: Dar prioridad a la producción de alimentos para mercados domésticos y locales, asegurar precios justos e impedir el dumping y la protección de las semillas, base de la alimentación y de la vida misma, para el libre intercambio y uso de los campesinos, lo que significa no patentar la vida y una moratoria sobre las culturas genéticamente modificadas (OGM). En Chile y el mundo se ha aumentado la exportación de OGM, ya que estos se mantienen en mejores condiciones de exportación y generan mayores ingresos al país. Pero son cuestionados éticamente por su origen y manipulación, ya que pueden influir en la seguridad alimentaria de la población.”
Palabras claves: Soberanía alimentaria, dumping, organismos genéticamente modificados (OGM), seguridad alimentaria.



Trabajo de revisión bibliografica  realizada por alumnas de 3º año de la carrera de Nutrición y Dietética, de la Universidad Iberoamericana de las Ciencias y Tecnología. Santiago de Chile.-


DESAPARICIÓN DE LAS ABEJAS

Trabajo realizado por alumnas de Nutricon y Dietética, de la U.Iberoamericana. 2012
Link :  DESAPARICIÓN DE LAS ABEJAS


Casi un tercio de las colonias de abejas en Estados Unidos murieron o desapareció en el último invierno, que es mucho peor que el invierno anterior. En promedio, los apicultores de Estados Unidos perdieron el 45,1% de las colonias en su funcionamiento durante el invierno de 2012/2013 según la Encuesta Pérdidas de invierno 2012-2013.
Pero la desaparición de las abejas no es sólo  problema de EE.UU., se ha transformado en una epidemia global, que afecta negativamente a los ecosistemas en multitud de ambientes.
Este problema se conoce comúnmente como Desorde de colapso de colonias (o Colony Collapse Disorder, CCD), un fenómeno poco entendido en el cual las abejas obreras de una colonia de repente desaparecen abruptamente.
Mientras que tales desapariciones han ocurrido en la historia de la apicultura, y se conoce por varios nombres, el síndrome ha sido renombrado como Colony Collapse Disorder

miércoles, 21 de agosto de 2013

CRISIS ALIMENTARIA



Trabajo de investigación realizado por alumnas de Nutrición y Dietética, U.Iberoamericana , asignatura Deontologia - Santiago de Chile 2012. Para leer el trabajo ir al siguiente link:

CRISIS ALIMENTARIA Y ESPECULACIÓN

El nuevo terreno de juego del capital financiero para mucha gente en el poder, la crisis alimentaria mundial deja al descubierto un problema superlativo: que no importa a dónde se mire, el cambio climático, la destrucción del suelo, la pérdida de los suministros de agua y el estancamiento de los rendimientos de los cultivos dentro del paradigma del monocultivo, están presionando como la gran amenaza a los futuros suministros de alimentos del planeta. Al mismo tiempo, la industria financiera, que tanto apostó a sacar buen dinero de las deudas y perdió, está a la búsqueda de refugios seguros. Todos esos factores hacen de las tierras agrícolas un lindo juguete nuevo con el cual obtener ganancias. A lo largo de 2008, un ejército de fondos de inversión, fondos de capitales privados, fondos de cobertura y otros por el estilo han estado comprando ávidamente tierras agrícolas en todo el mundo. El efecto es que los precios de la tierra están empezando a subir, presionando aún más para moverse rápidamente.